Chaire "Valeur et Consommation Durable"

Une Chaire, c'est quoi ? Interface entre le milieu universitaire et le monde socio-économique, une Chaire partenariale est un projet financé en partie par un ou plusieurs mécènes, visant à développer un programme pluriannuel de recherche, de formation et de diffusion du savoir dans un domaine d’intérêt collectif.

 

Repenser la création de valeur des organisations pour répondre aux enjeux de la transition écologique et sociétale, et favoriser une consommation plus responsable

La mission de cette chaire universitaire, créée en février 2024, consiste à favoriser l'adoption de pratiques de consommation responsable et à promouvoir le développement d'offres proposant une valeur élargie (pour l'entreprise, le consommateur mais aussi pour la société et l'environnement) tout au long du cycle de vie (avant, pendant et après leur consommation). Plus fondamentalement, cette chaire contribue à repenser le rôle du marketing en intégrant le développement durable au coeur de ses approches et pratiques, et en orientant les choix des consommateurs vers plus de durabilité.
 

Le programme de l'année 2024-2025 s'articule autour de 4 axes :

 

- Les comportements post-usage : ce premier axe de recherche vise à mieux comprendre les mécanismes de choix du consommateur l’amenant à adopter un comportement éco-responsable à l’issue d’une première phase d’usage d’un produit (arbitrage du consommateur entre donner, revendre, jeter ou réparer un produit dont il n’a plus l’usage a priori).
 

- Les indices et labels écoresponsables et environnementaux : face à une multiplication des indices et labels, l’objectif visé est de mieux apprécier leur capacité à orienter le choix et la décision des consommateurs vers des produits plus éco-responsables.
 

- Le gaspillage alimentaire : cet axe s’intéresse à l’étude des contextes propices au gaspillage alimentaire en vue d’identifier des leviers de lutte contre cette pratique.
 

- Les comportements de résistance à la consommation durable : il s’agit ici de mieux comprendre les raisons de l’inaction écologique des consommateurs afin de permettre une meilleure identification des obstacles à leur changement de comportement.

 

La Chaire « Valeur et Consommation Durable » entend accompagner ses différentes parties-prenantes (chercheurs, praticiens, apprenants) vers une meilleure prise en compte des évolutions législatives, comportementales et stratégiques, nécessaires au développement d’une société de consommation plus éco-responsable.

Cette finalité est d’autant plus importante qu’une étude récente (février 2021) de l’Association nationale des professionnels du marketing (Adetem) montre que :
93% des professionnels du marketing se disent personnellement concernés par le marketing durable.
84% considèrent qu’il a du sens dans leur secteur d’activité.
Mais moins d’un tiers se déclarent tout à fait engagés dans une telle démarche.
70% sont en demande d’aide pour la mettre en œuvre ou ne savent pas encore s’ils en ont besoin.

EN SAVOIR PLUS SUR LA THEMATIQUE

Télécharger la brochure

Nous recherchons des mécènes pour participer au financement de ce projet...
Devenez mécène de la Chaire à partir de 1 500 € et bénéficiez de contreparties !

Les mécènes associés à cette Chaire universitaire contribuent à développer des activités de recherche et pédagogiques :

• pour répondre à la nécessaire transformation socio-environnementale des organisations, en enrichissant les recherches en marketing durable ;
• pour favoriser une meilleure articulation entre la qualité du contenu des formations en marketing de l’IAE Tours Val de Loire, la nature des recherches menées au sein du laboratoire VALLOREM de l’Université de Tours et les préoccupations environnementales et sociétales des acteurs privés et publics ;
• pour développer et valoriser l’intelligence collective de l’ensemble des parties prenantes impliquées : les mécènes, les apprenants, les chercheurs, les consommateurs-acteurs, etc…

La chaire « Valeur et consommation durable », au sein d’un écosystème dynamique

Cette chaire vise à fédérer un ensemble d’acteurs, de ressources et d’initiatives, et s’appuie sur l’excellence scientifique du laboratoire VALLOREM, reconnu depuis de nombreuses années en France comme un centre d’expertise académique de premier plan sur la valeur. Cette expertise est développée actuellement au travers notamment de la conduite de projets, de contrats de recherche, et de travaux de doctorat, et est valorisée au travers de l’organisation tous les deux ans d’un colloque national de référence sur la valeur (le colloque Prix & Valeur, organisé par le laboratoire VALLOREM à Tours depuis 1999). L’ensemble des connaissances produites par les chercheurs de la chaire bénéficie directement aux étudiants du master marketing de l’IAE Tours Val de Loire regroupant chaque année plus de 60 apprentis et apprenants. La dynamique engagée au sein de cette chaire est facilitée par les activités et responsabilités des chercheurs associés qui ont permis de constituer un réseau d’experts et de parties prenantes sur la thématique (chercheurs nationaux et internationaux, acteurs socio-économiques et institutionnels…).

Vallorem est une équipe qui regroupe les enseignants-chercheurs et doctorants en sciences de gestion des universités de Tours et d'Orléans. Les recherches menées au sein de Vallorem s'inscrivent dans le domaine de la gestion et du management des organisations et couvrent plusieurs sous-disciplines dont la compréhension des comportements de consommation.

Laurent Maubisson, Professeur des universités en sciences de gestion, spécialisé en marketing, directeur adjoint de l'IAE Tours Val de Loire

Arnaud Rivière, Professeur des universités en sciences de gestion, spécialisé en marketing, directeur de l'IAE Tours Val de Loire

Dézoomer 100 %100 % Zoomer

Page précédente Page courante  / 1 Page suivante

 Télécharger( vcd-brochure-a5-fondation-2024_1719306150271-pdf?ID_FICHE=545030&INLINE=FALSE )

Contactez-nous à l'adresse chaire.valeur@univ-tours.fr ou au 06 14 46 94 05.